Malzemeler
* 3 adet havuç
* 1/2 adet göbek kırmızı lahana
* Limon
* Sirke
* Sızma Zeytinyağ
Hazırlanışı
* Lahanayı mümkün olduğunca ince doğrayın
* Üzerine biraz tuz gezdirip elinize geçireceğiniz bir eldivenle iyice ovun.
* Ovma esnasında lahanaların üzerine bir miktar sirke gezdirin.
* Havuçları rendeleyin.
* Salata tabağına yerleştirip üzerine tuz,limon suyu ve sızma zeytinyağ gezdirerek servis yapın.
Not : Lahanaları ovarken elinize mutlaka bir eldiven giyin, yoksa ince bir naylon poşet geçirerek ovun lahanaları. Elleriniz özelliklede tırnak aralarınız mor renge dönmesin...
Çok sevdiğim iki malzemeden oluşmuş nefis mi nefis bir salata olmuş..
YanıtlaSilEllerine sağlık canım:).
Sevgiler....
aslı
aslı'ya ; hem pratik hem lezzetli.. teşekkürler..
YanıtlaSilharika görünüyor. ellerine saglık.
YanıtlaSilbende PEMBE KaZANda kırmızı lahanayla yapılabılecek baska bır tarıf vermıstım. bır gece elma sırkesınde bekletıp ertesı gun yogurtlanıyor:)
Berrin'deniz'e ; ben fazla yaptığım zaman bir kaç kavanoza bölüştürüp sirkede bekletiyorum, lezzeti dahada artıyor..
YanıtlaSilAslında limon artı tuzla yapsan sirke yerine daha parlak ve hoş bir renk elde edersin ben öyle yapıyorum.
YanıtlaSilVe aslında şunu söylemeye gelmiştim, yorum onaylamanızı kaldırsanız ne iyi olur, inan yorum yazma şevkimi kırıyor benim ve eminim pek çok kişinin de..
Naçizane tavsiye elbette..